Spritz

Le Spritz  est un cocktail alcoolisé largement consommé en Apéritivo dans les grandes villes de toute l’Italie. Depuis quelques années, cet apéritif du siècle dernier est devenu une référence des terrasses Strasbourgeoises.

La recette original se compose principalement de prosecco et d’un alcool amer. Mais a Square on a décidé de vous proposer une carte originale et inédite avec des Spritz de toutes les couleurs…

A l’heure de l’Happy Spritz venez découvrir les créations de Francine & son équipe, devenues incontournables !

La carte

Les Classiques
Aperol Spritz Veniziano
Apérol, Prosecco & Orange
7,50 €
Martini Fiero Spritz
Martini Fiero, Prosecco, Orange & Citron
7,50 €
Square Roots
Gin infusé au concombre, Prosecco, Sirops gimgembre-citronelle maison & rondelle de gigembre
8,00 €
Mona Lisa
Vodka, Sirop de violette, Jus de citron vert, Prosecco, Menthe & Framboises
8,00 €
Lady in Red
Limoncello, Coulis de framboises maison, Prosecco & Framboises
8,00 €
Spritz du moment
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Les Signatures
Candy Spritz
Martini Fiero, Jus d'orange, Sirop d'orgeat, coulis de framboise, Prosecco
7,50 €
Dorothy Melrose
Gin Bombay Sapphire, Jus de citron vert, Sirop de litchi, Prosecco & Litchi
8,00 €
Winter paradise
Mandarine Napoleon, Cointreau, Jus d'orange, Sirop de cassis & Prosecco
8,50 €
Monica Bellucini
Gin infusé à l'hibiscus, Sirop de lavande, Jus de citron, Prosecco, Hibiscus & Zeste d'orange
8,00 €
Mojito Spritz
Rhum Havana, Jus de citron vert, Cassonade, Angostura, Prosecco, Menthe & Citron Vert
8,00 €
Hugo
Saint-Germain, Prosecco, Menthe & Citron vert
8,50 €
Cinnamon Spritz
Vodka, Manzanita, Sirop de canelle & Prosecco
8,00 €
Carrabean Spritz
Rhum Havana 3 ans, Jus d'ananas, Sirop coco & Prosecco
8,50 €

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